gà xào xả ớtForum ĐH Toán K9 - Mái Nhà Tình Bạn


gà xào xả ớtXem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Sun Oct 24, 2010 3:11 pm
avatar
[Thành viên] - nhokquayk9
Thành viên BQT
Thành viên BQT
Tổng số bài gửi : 215
Points : 364
Được cám ơn : 9
Bị dụ dỗ ngày : 18/10/2010
Age : 26
Đến từ : nơi niềm vui bắt đầu

Bài gửiTiêu đề: gà xào xả ớt
Xem lý lịch thành viên

đây là món tủ của mình và mình cũng rất khoái món này nên post nên diên đàn cho mọi người xem sao. hjjjj.

nguyên liệu:
đầu tiên không thể thiếu là một chiếc đùi gà, 3 củ xả(nếu bác nào thích ăn xả thì có thể chuẩn bị nhìu hơn), ớt ( nên dùng ớt chỉ thiên vừa cay mà vừa thơm mình thích ăn cay nên mình thường cho khoảng 3.4 quả), ngoài ra có muối, đường, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, tỏi, mắm và bột cà ri (theo công thức thì có nhưng mình không kiếm được cái này nên mình nấu thường thiếu nguyên liệu này. hjjj Very Happy ).

cách làm:
bước 1:ướp
đùi gà chặt miếng nhỏ vừa phải, băm nhuyễn tỏi, xả ,thái nhỏ ớt.
cho thịt gà,một nửa số xả, ớt, tỏi, một chút bột cà ri, nước mắm, muối, đường, bột ngọt, tiêu, và thêm chút dầu nữa vào bát, trộn đều.
bước 2:nấu
đun nóng chảo, cho dầu ăn vào.
khi dầu nóng cho tỏi xả ớt vào phi lên(các bạn có thể cho thêm một chút bột cà ri vào cho thơm và tạo màu).
sau khi đun nóng ta cho nguyên liệu đã ướp vào chảo đun lửa vừa cho tới khi thịt gà săn lại nếu thấy nhạt bạn có thể cho thêm chút mắm và chút đường.
đó là cách tớ nấu thông thường còn nếu bạn nào mún ngon hơn thì bạn có thể cho thêm nước cốt dừa vào sau khi cho nguyên liệu đã ướp vào chảo(chú ý là nước cốt dừa sệt để có thể bám vào gà tạo vị ngậy).(đoạn này tớ mới học. hehe) tongue

chú ý:
không nên đun kĩ quá, đun lửa trung bình.khi gà vừa chín tới thì đun thêm khoảng 5 phút nữa là ok.

ở phòng trọ thiếu một số gia vị nên mình nấu hơi khác nhưng thấy cung ngon nên post lên cho mọi người nếu ai nấu không ngon đừng trách mình nhe!tại các bạn không bít làm thui.
hjjjjjjjjjj tongue



Very Happy Very Happy Very Happy



^_^hongnhung^_^


Sun Oct 24, 2010 3:43 pm
avatar
[Thành viên] - Admin
»♥(¯Administartor¯)♥«
»♥(¯Administartor¯)♥«
Tổng số bài gửi : 127
Points : 381
Được cám ơn : 5
Bị dụ dỗ ngày : 18/10/2010
Age : 26
Đến từ : Niềm đam mê

Bài gửiTiêu đề: Re: gà xào xả ớt
Xem lý lịch thành viên http://dhtoank9.4umer.com

hehehehe kiểu này phải vào nhà nhung xin bữa cơm gà thui hjhjhj. không bít ý chủ nhà sao nhỉ hjhj



Number one


Sun Oct 24, 2010 9:37 pm
avatar
[Thành viên] - nhokquayk9
Thành viên BQT
Thành viên BQT
Tổng số bài gửi : 215
Points : 364
Được cám ơn : 9
Bị dụ dỗ ngày : 18/10/2010
Age : 26
Đến từ : nơi niềm vui bắt đầu

Bài gửiTiêu đề: Re: gà xào xả ớt
Xem lý lịch thành viên

hehe
neu mang du nguyen lieu vao va co thu lao hau hinh thi t xem xet.
hehe



^_^hongnhung^_^


Tue Oct 26, 2010 3:10 pm
avatar
[Thành viên] - truongminh
Vip and Pro
Vip and Pro
Tổng số bài gửi : 43
Points : 67
Được cám ơn : 0
Bị dụ dỗ ngày : 22/10/2010
Age : 27

Bài gửiTiêu đề: Re: gà xào xả ớt
Xem lý lịch thành viên

heeeeeeeee
hom nao lop minh mang con ga vao nha nhung di
chepchep........ lol! lol! lol! lol! lol! lol!




Tue Oct 26, 2010 10:25 pm
avatar
[Thành viên] - nhokquayk9
Thành viên BQT
Thành viên BQT
Tổng số bài gửi : 215
Points : 364
Được cám ơn : 9
Bị dụ dỗ ngày : 18/10/2010
Age : 26
Đến từ : nơi niềm vui bắt đầu

Bài gửiTiêu đề: Re: gà xào xả ớt
Xem lý lịch thành viên

hix
hi vong chi co chi trang co y tuong nay.



^_^hongnhung^_^


[Thành viên] - Sponsored content


Bài gửiTiêu đề: Re: gà xào xả ớt




gà xào xả ớt

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang
Trang 1 trong tổng số 1 trang
* Không dùng những ngôn từ thiếu lịch sự.
* Bài viết sưu tầm nên ghi rõ nguồn.
* Tránh spam nhảm không liên quan đến chủ đề.
Mong các bạn viết tiếng Việt có dấu.
Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Đại Học Toán K9 :: Góc cuộc sống :: Học nấu ăn-
Bài Viết Mới Bài viết mớiKhông Có Bài Viết Mới Không có bài viết mớiDiễn đàn đã bị khóa Diễn đàn đã bị khóa
Đại Học Toán K9 _ Đại Học Hải Phòng
@ 2010 ĐH Hải Phòng dhtoank9.4umer.com
Hãy cùng nhau vun đắp những kỷ niệm đẹp nhất thời sinh viên
Xem tốt nhất với Firefox và màn hình > 1280x1024
Get Firefox Now Get Windows Media Player Now
Forumotion.com | Văn hóa | Trẻ | © phpBB | Free forum support | Liên hệ | Report an abuse | Free blog